Bem-estar animal e instalações pecuárias

A forma como eram criados os animais e o tipo de instalações e equipamentos utilizados nas explorações intensivas, foram o motivo que fez despoletar na opinião pública, principalmente a partir da década de sessenta, as preocupações com o bem-estar animal. A preocupação com o bem-estar animal no interior das instalações visa, também, aproximar as condições de vida nos alojamentos às condições de vida "em meio natural". Para tal, várias inovações surgiram nas últimas décadas, quanto ao tipo de instalações para alojamento e tipo de equipamentos utilizados na criação dos animais. Tanto os governos dos diferentes países como a União Europeia têm vindo a criar normas regulamentares e legislativas, orientadas para o bem-estar animal, com implicações no tipo de instalações pecuárias; nos equipamentos de criação de animais; e nos sistemas de exploração. Por outro lado, muitas das alterações impostas pela preocupação com o bem-estar animal vão agravar os custos de produção de muitos produtos pecuários

As curriças tradicionais do Nordeste Transmontano. Dados preliminares do estudo para a sua inventariação e valorização

O presente trabalho pretende dar a conhecer alguns dados preliminares sobre o estudo do estado e utilização actual das curriças tradicionais (construções antigas) da região do Nordeste Transmontano. "Curriça" é a designação local para os edifícios destinados ao alojamento dos rebanhos de ovinos ou caprinos, explorados em regime de pastoreio de percurso. Neste estudo, foram já inventariadas mais de 500 curriças, na área do no distrito de Bragança. Construções com mais de 50 anos, algumas já tiveram obras de manutenção, remodelação ou transformação; outras mantêm, ainda, a sua construção original. Estas edificações possuem características próprias nos seus aspectos construtivas, principalmente quanto aos materiais de construção, às dimensões e à sua localização. Esses aspectos conferem às curriças tradicionais algum interesse como elementos do património local e tradicional. As alterações entretanto verificadas nos sistemas de exploração de ovinos e caprinos, principalmente o aumento dos efectivos, levaram à construção de novos alojamentos. Por isso, muitas das curriças tradicionais foram abandonadas ou reduziram-se os períodos da sua utilização. Com o progressivo abandono ou menor utilização destes alojamentos, descurou-se a manutenção e conservação destas construções. Actualmente, cerca de 45% das curriças já inventariadas estão em bom estado (incluindo-se as que mantêm a construção original e as que foram sujeitas a obras de remodelação) e quase 25% estão em ruína e sem utilização. As curriças tradicionais podem ter interesse como elementos da arquitectura tradicional e património local. Algumas poderão ser recuperadas, com ligeiras alterações, para a sua função original. Em muitos casos, o interesse relaciona-se com o local e a sua envolvente, que podem ter valor paisagístico ou ambiental. Muitas destas curriças poderão ser recuperadas e reconvertidas para outra função, como turismo, lazer, abrigo temporário ou de apoio a outras actividades.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Valorização e aproveitamento das construções rurais tradicionais em Trás-os-Montes, como elementos do meio rural e da actividade agrária

Em Trás-os-Montes, principalmente na sua paisagem rural, podemos encontrar vários tipos de construções antigas que foram edificadas para servir actividades agrícolas ou pecuárias tradicionais nesta região, como por exemplo: pombais; curriças antigas; abrigos para pastores e animais; moinhos; lagares antigos; silos verticais em granito; palheiros e cardenhas; fojos; e outros. Algumas, ainda hoje são utilizadas no quadro da actividade para que foram construídas; outras, encontram-se abandonadas, ou caminham para o abandono, por razões relacionadas com a sua substituição por unidades mais modernas ou pela progressiva decadência da actividade a que estão associadas. Estas construções apresentam características únicas, ou singulares, do ponto de vista arquitectónico, funcional e temporal; e são, também, documentos da nossa história rural. Este património pode ser aproveitado e valorizado pela revitalização de algumas actividades no meio rural; pela sua recuperação; pelo seu enquadramento em novas actividades (como por exemplo o turismo); e pelo seu interesse como documentos da nossa identidade cultural. Para dar a conhecer e valorizar estas construções, será importante, fazer o levantamento das construções agrícolas antigas existentes e do seu estado de conservação; divulgar a sua forma de utilização tradicional e a sua razão funcional; estudar e avaliar as possibilidades de recuperação ou reconversão Along Trás-os-Montes, mainly in rural zones, there are a variety of ancient buildings or constructions, built to serve traditional activities, related with agricultural and livestock. Some of them are still in use for the activitie they were built; other ones were abandoned, or are progressively neglected as they have been changed by modern unities or by the decline of the activities they are associated. This constructions present some unique and singular architectonic, functional and historic features; and they are documents of own rural history. This patrimony must be saved and valuated by revitalizing some rural activities; by its recuperation; reconverting its utilitie; and by its interest as cultural testimonies. It’s important to study and to draw up an inventory of these buildings and constructions; their actual condition; to divulge their function and utilization; to study and evaluate the possibilities of recuperation or reconversio

Instalações para alojamento animal: as questões com o meio ambiente e o bem-estar animal

Pretende-se dar uma perspectiva geral sobre as questões relacionadas com a protecção ambiental e com o bem-estar animal. Estes temas têm sido objecto, nas últimas décadas, da atenção de investigadores e legisladores. As normas legislativas vão. cada vez mais, regular e definir condições precisas tanto para o maneio dos animais como para as suas instalações e alojamento. A pressão dos grupos de defesa dos direitos dos animais; da opinião pública; e uma maior consciência e conhecimento do comportamento animal, fizeram surgir, em diversos países, legislação relativa ao alojamento dos animais que, nalguns casos, punha em causa certas formas de alojamento animal. Por exemplo, na Suiça, desde 1992, é proibida a criação de galinhas em baterias de jaulas. A Comunidade Europeia publicou, ao longo das décadas de 80/90, várias Directivas regulamentadoras dos sistemas de alojamento animal. Também em Portugal existe alguma legislação sobre a protecção e o bem-estar animal. Muita desta regulamentação e legislação diz respeito às dimensões de celas e jaulas; ao isolamento de animais; à densidade animal e à área disponível

Condições ambientais nas instalações de ovinos do Nordeste Transmontano. Comparação entre duas curriças de diferente tipo de construção

A exploração de ovinos no Nordeste Transmontano é feita segundo sistemas extensivos. Nestes sistemas, o uso das instalações de alojamento é reduzido ao indispensável, limitando-se, geralmente, à recolha nocturna e abrigo das más condições climatéricas. Estas, podem ser bastante duras, tanto na época de Inverno como de Verão. Por isso, pretendemos avaliar as condições ambientais interiores em duas curriças que representam dois tipos diferentes de construções, muito comuns na região, para alojamento de ovinos. Escolheram-se duas curriças numa aldeia do concelho de Macedo de Cavaleiros, uma de construção recente, com paredes de alvenaria de bloco de betão e cobertura de telha marselha; outra antiga, construída há mais de 50 anos, com paredes de pedra e cobertura de telha de barro. Durante o período de um ano, fez-se a medição da temperatura interior e da humidade relativa interior, assim como da temperatura ambiente e humidade relativa do local onde se situam as curriças. Mensalmente fez-se a medição, usando tubos colorimétricos, do teor de gases (CO2; NH3; H2S) e da intensidade luminosa. Os dados recolhidos permitem-nos concluir que não existem diferenças muito significativas entre os dois tipos de curriças, mas a construção em pedra revela melhor comportamento térmico, tanto no Verão como no Inverno. As medições dos gases mostraram sempre valores muito inferiores aos limites recomendados. A iluminação revela-se manifestamente insuficiente, sempre muito abaixo dos valores recomendados para os animais (cordeiros) que permanecem diariamente no alojamento

O gado asinino em Trás-os-Montes. Contribuição para o conhecimento da sua importância socio-económica

Ao longo das últimas décadas, tanto em Trás-os-Montes como no resto do país, o número de burros tem diminuído de forma acentuada. No entanto, o gado asinino teve, e ainda continua a ter, um papel importante no meio rural; e presta grandes serviços às populações rurais. Com este trabalho pretendemos analisar a evolução do número de asininos na região de Trás-os-Montes e apresentar resultados preliminares de trabalhos de estudo da importância socio-económica dos asininos no meio rural. Com a evolução e alterações entretanto verificadas no mundo rural, nas componentes agrícola, social e económica; os burros adquirem, hoje, renovada utilidade e importância. Para muita gente das aldeias de Trás-os-Montes, principalmente os mais idosos, o burro é um auxiliar importante para as tarefas quotidianas e para a realização de muitos trabalhos agrícolas. Por outro lado, é possível renovar o interesse pelo gado asinino na perspectiva da sua utilização para novas funções, principalmente relacionadas com actividades de lazer e turismo

Sheep housing in Trás-os-Montes. Contribution to design buildings and equipment appropriate for local sheep farms

Sheep farming has a great importance in the region of Trás-os-Montes, one of the most depopulated and least favoured Portuguese areas. We have studied the buildings for sheep housing, in this region, aiming to identify the aspects that may be considered as constraints or problems that can hinder the development of sheep farming in the region. Thus, we selected several villages where we have interviewed sheep raisers, aiming to get to know the sheep farming system and the sheep housing or facilities utilisation; and where we have collected data concerning the buildings for sheep housing. The main problems and deficiencies about the buildings for sheep housing we have found are related to aged and old-fashioned buildings; small dimensions; deficient indoor accessibility, which make some mechanization tasks difficult; deficient indoor ventilation and natural lighting; and reduced, or total absence of, equipments or facilities to make tasks concerning sheep handling easier. In presence of these problems, farm buildings researchers can contribute to improve sheep farming and the regional development by proposing solutions to get better facilities in sheep housing, regarding the specific conditions of the regional shee

Valorização e aproveitamento dos pombais tradicionais em Trás-os-Montes. Situação actual, problemas e perspectivas de futuro.

Os pombais tradicionais são construções típicas da paisagem rural do Nordeste Transmontano e são um exemplo da arquitectura rural transmontana. O declínio das actividades agrícolas e pecuárias e o progressivo despovoamento do meio rural, fez com que muitas destas construções fossem abandonadas. Vão-se degradando, num processo que conduzirá à sua ruína. A valorização e aproveitamento dos pombais tradicionais pode verificar-se através da revitalização do interesse pela ocupação por bandos de pombas; pela valorização por algum dos produtos com origem nos pombais; ou pela descoberta de novas funcionalidades para estas construções. Actualmente, é possível encarar com viabilidade as possibilidades de revitalização e valorização dos pombais tradicionais e da criação de pombas, pelo seu aproveitamento económico nas vertentes do património construído; do turismo; e da gastronomia

Pombais tradicionais do Nordeste Transmontano. Caracterização e contributos para a sua divulgação, valorização e revitalização

Os pombais tradicionais fazem parte da paisagem rural do Nordeste Transmontano e são um exemplo da arquitectura popular rural transmontana. São construções de formas singulares e que apresentam grande variedade de elementos decorativos. Aí se abrigavam bandos de pombas e permitiam que o dono do pombal daí retirassevários produtos. O êxodo rural e a caça contribuiram para um progressivo abandono e declínio da criação de pombas (e consequente degradação dos pombais) cujo interesse económico residia principalmente na produção de carne (borrachos); produção de estrume; e venda de pombas para actividades desportivas. Os pombais desta região apresentam diversas tipologias, quanto à sua forma, materiais, composição e elementos arquitectónicos. A sua riqueza arquitectónica justifica o seu estudo aprofundado, tendo em vista a sua recuperação e valorização. Actualmente, é possível encarar com viabilidade as possibilidades de revitalização e valorização dos pombais tradicionais e da criação de pombas, pelo seu aproveitamento económico nas vertentes do património construido; do turismo; e da gastronomia